Corretta alimentazione per gli atleti di resistenza:
Negli sport di resistenza è raccomandata una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi in cui almeno il 55% dell'apporto energetico giornaliero è coperto da carboidrati.
Per raggiungere un tale contenuto di carboidrati nella dieta, i seguenti alimenti ricchi di carboidrati e grassi sono raccomandati negli sport di resistenza:
- Prodotti a base di cereali come pane, pasta, riso, fiocchi di cereali, cereali, ecc.,
- Legumi, patate, verdure e frutta,
- spuntini / dessert ad alto contenuto di carboidrati come (Secco) frutta, biscotti (integrali), cereali o barattoli di frutta, ciotole di frutta o puree o budino.
- bevande contenenti carboidrati come ad es. succo di frutta diluito con acqua.
Gli atleti dovrebbero anche risparmiare con dolci, pasticcini, zucchero da tavola, marmellata, ecc. Perché la densità dei nutrienti in questi alimenti è bassa.
Oltre ai carboidrati e ai grassi, le proteine (proteine) vengono utilizzate per fornire energia dal corpo. Questi sono ad es. alimenti animali come carne magra, pesce, uova e latte magro e latticini. Anche gli alimenti vegetali come legumi, patate e cereali contengono alti livelli di proteine. La combinazione di diverse fonti di proteine può ricostruire e utilizzare il corpo in modo più efficace. Buone combinazioni sono ad es. Fagioli / mais (insalata, spezzatino), patate / latte (purè), patate / uova (casseruola) o farina di frumento / uova (pancake).
Corretta alimentazione nell'allenamento con i pesi
Lo sport motorizzato si concentra sulla muscolatura e sulla crescita. Tuttavia, l'influenza delle proteine (proteine) e degli amminoacidi è piuttosto sovrastimata a questo riguardo. È vero che il muscolo si basa sulle proteine per la crescita e la riparazione delle lesioni muscolari minori. I componenti proteici (aminoacidi) sono materiali da costruzione per le cellule e vari tessuti, nonché i muscoli. È anche vero che, come base per il guadagno dopo l'allenamento, è necessaria una fornitura adeguata di proteine e aminoacidi. Per soddisfare queste richieste, tuttavia, non è richiesto alcun apporto speciale di preparati proteici o di amminoacidi o un eccesso di alimenti ricchi di proteine. Il fabbisogno proteico di un atleta di forza è anche coperto da una dieta equilibrata.
Buone fonti di proteine nella dieta sono:
- Alimenti animali come Uova, pollame, carne, pesce, latte e latticini. Preferisci le varianti a basso contenuto di grassi. Salsicce e formaggi ad alto contenuto di grassi contengono sostanze di accompagnamento sfavorevoli, come ad es Purine e colesterolo.
- Alimenti vegetali come ad es. Prodotti a base di cereali (pane, pasta, cereali), legumi (fagioli, piselli, lenticchie, soia) e patate.
- Buone combinazioni di proteine sono ad es. Omelette con formaggio, cereali con latte o purè di patate con latte.
Soprattutto nell'allenamento con i pesi, i carboidrati ricevono poca attenzione dalla visione mirata delle proteine - ma non sono meno importanti nell'allenamento con i pesi. Perché con il rilascio compensatorio di insulina (ormone che riduce lo zucchero nel sangue), hanno un effetto indiretto sui muscoli, perché l'insulina ha anabolico, quindi la costruzione muscolare.
IMPORTANTE: bere molta acqua
